Brolio Magazine

Posts über Weinbau, Weine und Aktuelles aus dem Chianti Classico

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Eine Bereicherung für den Weinberg und für die biologische Vielfalt

Bei den Verfahren des naturfreundlichen Weinbaus von Ricasoli gehört die Gründüngung mit Saatgutmischungen zu den effizientesten und traditionellsten Methoden. Hierfür werden im Weinberg verschiedene besondere Krautpflanzen ausgesät, die nach ihrer Blüte in den Boden eingearbeitet werden. Dadurch wird der Boden auf natürliche Weise gedüngt, ohne jegliche Umweltbelastung. Gründüngung bedeutet Bereicherung…
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