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Settimanale di Viticultura, Vini e Attualità nel Chianti Classico

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Un nuovo rituale della domenica sotto le mura del Castello

Il brunch nasce nelle vivaci città britanniche dell’Inghilterra vittoriana di fine Ottocento ed è un mix (anche linguistico) tra colazione (in inglese “breakfast”) e pranzo (in inglese “lunch”) ormai diffuso in tutto il mondo. Inizialmente era un pasto domenicale per l’alta società e veniva servito dopo le battute di caccia:…
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