I suoli del Sangiovese
L’Alberese
26 Febbraio, 2021
La natura del suolo, la parte più superficiale della crosta terrestre, è, assieme al microclima, uno degli elementi del terroir che più influenza lo specifico carattere sensoriale di un vino, soprattutto per un vitigno per sua natura poco stabile come il Sangiovese. I suoli più tipici del Chianti Classico, sua…
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