I suoli del Sangiovese
Il Terrazzo Fluviale Antico
11 Giugno, 2021
Come spesso racconta Francesco Ricasoli il Sangiovese è un vitigno molto sensibile. Anche minimi cambiamenti di altitudine, microclima e suoli possono dar vita a un’impronta sensoriale completamente diversa nei vini a base di questa uva. Proprio per poter ottenere sempre migliori risultati nel bicchiere dal suo Sangiovese, Ricasoli ha mappato…
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