L’olio extravergine di oliva di Brolio
Un po’ di storia: il frantoio a vapore
28 Ottobre, 2022
Uno dei fiori all’occhiello di Brolio è la tradizione della produzione di olio extravergine di oliva che da secoli si affianca alla produzione vinicola e oggi può contare su 20 ettari di produzione e 4.000 piante grazie alle quali viene prodotto il prezioso olio Castello di Brolio, anche in versione…
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