Agosto a Brolio
Il Blog va in vacanza, ma il nostro gruppo dell’ospitalità no. Resta qui a presidiare…
27 Luglio, 2017
Brolio Magazine
Settimanale di Viticultura, Vini e Attualità nel Chianti Classico
L’olio buono di Brolio
È stata di Massimiliano Biagi, il nostro bravissimo agronomo, l’idea di partecipare al concorso. Consapevole…
20 Luglio, 2017
Il piatto della tradizione
Nel menu dell’Osteria del Castello c’è un riquadro, tra la voce dei primi piatti e…
13 Luglio, 2017
2014 e 2015, così simili così diverse
Sono uscite le nuove annate di alcuni dei nostri vini: Brolio Riserva 2014 insieme a…
06 Luglio, 2017
Fiori di Loto al Castello
Anche quest’anno il Castello di Brolio è stato scelto da un artista contemporaneo per una…
29 Giugno, 2017
Torricella, vin bianco di Toscana
La Toscana è terra di grandi rossi: affermazione tanto vera e tanto conosciuta, così da…
22 Giugno, 2017
Dopo le gelate, la siccità?
Mancano pochi giorni al solstizio d’estate. Le vigne sono rigogliose e il paesaggio ha davvero…
15 Giugno, 2017
Il tappo ecosostenibile
Lo sapevate che si possono ottenere dei tappi dalla canna da zucchero? Sono i tappi…
08 Giugno, 2017