L’OSTERIA
Avvolta nell’abbraccio del Chianti, l’Osteria è il luogo in cui sapori, profumi, paesaggi ed ebbrezze di toscana si fondono. Nel piatto, nel bicchiere, nell’anima. La nostra aspirazione più grande è da sempre quella di lasciare che gli ingredienti di questa terra si raccontino: oli di carattere, carni saporite, pesci del vicino mare, verdure dei nostri orti, formaggi dei locali maestri casari. Con questo spirito – rispettoso del territorio e della sua straordinaria storia – l’Osteria declina ed interpreta le stagioni. Le radici ancorate alla tradizione, lo sguardo audacemente rivolto al futuro.
MENU
Vi invitiamo a consultare le proposte dell’Osteria di Brolio. Ritroverete nel nostro menu lo spirito della stagione e materie prime di alta qualità: il risultato è una cucina di grandi equilibri, dove la creatività è leggera e ben dosata, il contrasto dei sapori non è esaltato ma suggerito, mentre la tradizione è profondamente rispettata.
CARTA DEI VINI
La carta dei vini rappresenta il panorama della produzione Ricasoli 1141: oltre ai vini d’annata, vendemmie celebri e formati importanti sono a disposizione dei clienti.
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GIORNI DI APERTURA E ORARI
17-31 marzo 2023
Domenica aperto solo a pranzo (12:00-15:00)
Giovedì, Venerdì e Sabato aperto a pranzo e cena (12:00-15:00 / 19:00-21:30)
Chiuso dal lunedì al mercoledì
1 aprile – 1 novembre 2023
Aperto a pranzo e cena (12:00-15:00 / 19:00-21:30)
Chiuso per turno di riposo ogni giovedì a pranzo e cena
2 novembre – 31 dicembre 2023
Domenica aperto solo a pranzo (12:00-15:00)
Giovedì, Venerdì e Sabato aperto a pranzo e cena (12:00-15:00 / 19:00-21:30)
Chiuso dal lunedì al mercoledì
CHIUSO GENNAIO-MARZO 2024
TELEFONO: +39 0577 730 290
EMAIL: osteria@ricasoli.it