Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%
Fermentazione e macerazione sulle bucce in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27°C, per 14-16 giorni.
18 mesi in tonneau e botte grande, e 6 mesi in bottiglia.
Rocca Guicciarda è stato, nel passato, uno dei più importanti feudi della famiglia Ricasoli. Vino complesso e armonioso, dallo stile tradizionale e dall’etichetta inconfondibile.
La 2018 è stata una vendemmia complessa, a causa dell’andamento climatico tendenzialmente più umido delle medie passate, ma con ottime temperature estive ed un periodo molto asciutto che ha caratterizzato il mese di settembre e ottobre. Grazie infatti alle buone riserve idriche del terreno, le piante non hanno mai manifestato stress idrici e di conseguenza il processo di maturazione si è svolto regolarmente. La qualità delle uve risulta di alto livello, facendo ben sperare in una qualità elevata.
Colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano evidenti sentori di frutta rossa e amarena, accompagnati da note balsamiche e sfumature boisé. In bocca è elegante e armonico. Il finale è piacevole e persistente.