ROCCA GUICCIARDA 2018

CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA

VITIGNI

Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%

VINIFICAZIONE

Fermentazione e macerazione sulle bucce in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27°C, per 14-16 giorni.

MATURAZIONE

18 mesi in tonneau e botte grande, e 6 mesi in bottiglia.

RICONOSCIMENTI DELL’ANNATA
Informazioni

Rocca Guicciarda è stato, nel passato, uno dei più importanti feudi della famiglia Ricasoli. Vino complesso e armonioso, dallo stile tradizionale e dall’etichetta inconfondibile.

Andamento stagionale

La 2018 è stata una vendemmia complessa, a causa dell’andamento climatico tendenzialmente più umido delle medie passate, ma con ottime temperature estive ed un periodo molto asciutto che ha caratterizzato il mese di settembre e ottobre. Grazie infatti alle buone riserve idriche del terreno, le piante non hanno mai manifestato stress idrici e di conseguenza il processo di maturazione si è svolto regolarmente. La qualità delle uve risulta di alto livello, facendo ben sperare in una qualità elevata.

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano evidenti sentori di frutta rossa e amarena, accompagnati da note balsamiche e sfumature boisé. In bocca è elegante e armonico. Il finale è piacevole e persistente.